Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

2017-04-19

Château Canet

betekenis & definitie

Uit respect voor de natuur wordt op deze bezitting niet gewerkt met kunstmest of onkruidverdelgers. Gemiddeld bezitten de wijnen een goed niveau. De rode Bordeaux smaakt rond, licht fruitig en aimabel, de rosé heeft karakter, en de Entre-Deux-Mers combineert elementen van kruisbes en ander fruit met een vleugje groente; hij bezit ook stijl en een niet te lichte structuur.

eig. Bernard Large opp. 44 ha prod. 10.000,. wit 11.0 druiven B MER 60% CF 30% cs 10% druiven W SEM 50% SAUV B 30% MUSC 20% 2e wijn Château Large- Malartic overige wijn Bordeaux rosé