Château Brûlesécaille betekenis & definitie

Dit door zijn druivenstokken omringde château is sinds 1924 in handen van dezelfde familie en behoort bij de meest vermaarde van het district. Het hoog gelegen domein - schitterend uitzicht - geeft wijnen die vrijwel altijd een succes zijn voor hun jaar: gebrand hout en vanille in de geur, met kersen en zwarte bessen. Deze elementen komen terug in de smaak, die naast een zekere concentratie ook karakter heeft.

De fustlagering duurt maximaal een jaar (25% nieuwe vaten). De naam Brûlesécaille komt van bruter en het Latijnse secare: een verwijzing naar het verbranden en snoeien van druivenstokken.

eig. Rodet opp. 25 ha prod. 12.000 druiven B MER 48% CS 26% CF 22% MAL 4% 2e wijn Château La Gravière

Gepubliceerd op 11-04-2017