Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

2017-04-19

Château Bossuet

betekenis & definitie

Geen overdreven houtaroma, drop en anijs, ferme kern, beklijvende tannines: dit is een serieus, traditioneel type Bordeaux Supérieur. Zijn karakter wordt mede bepaald door de kiezelhoudende wijngaard en een anderhalf jaar durend verblijf in barriques.

eig. SARL Dubost opp. 8 ha prod. 3.400 druiven B MER 60% CF 20% cs 20% 2e wijn Château Graves de Bossuet ov. wijndomein(en) Château Paquerette (Bordeaux blanc); Château La Vallière (Lalande-de- Pomerol); Château Lafleur du Roy (Pomerol)