Château Belon betekenis & definitie

Dit domein behoort al circa vier eeuwen aan dezelfde familie. De rode wijn gist in roestvrij¬stalen tanks en rijpt een half jaar op fust. Het is een aardig product, gewoon goed, met een duidelijke aanwezigheid van cabemet sauvignon. De witte Belon heeft een nogal uitgesproken geur en smaak: specerijen domineren, terwijl (soms tropisch) fruit en voldoende zuren eveneens waarneembaar zijn.

eig. Jean Dépiot opp. 30 ha prod. 7.500, wit 3.500 druiven R cs 65% MER 35% druiven IV SEM 60% SAUV B 40% overige wijn Crémant de Bordeaux

Gepubliceerd op 07-04-2017