Château Barrabaque betekenis & definitie

Van de vier verschillende wijnen die men hier produceert is Château Barrabaque Prestige de ster. Deze Canon-Fronsac ontvangt een rijping in ten dele nieuwe vaten (30 tot 50%) en heeft doorgaans een massieve kleur, dik fruit (zwart en rood), laurier en andere specerijen, wat cacao, een klein bittertje en fraai versmolten, niet al te hevige, elegante tannines. De gewone Château Barrabaque is iets minder geconcentreerd, maar toont toch ook niveau. Het château ligt op een heuvel met uitzicht over de Dordogne.

eig. Bernard Noël opp. 9 ha prod. 5.000 druiven B MER 70% CF 20% CS 10% 2e wijn B de Barrabaque overige wijn B de Barrabaque (AC Bordeaux Clairet)

Gepubliceerd op 10-04-2017