Organische zuren die een bestanddeel van vetten zijn. We maken onderscheid tussen verzadigde en onverzadigde vetzuren.
Verzadigde vetzuren komen hoofdzakelijk in dierlijke vetten voor. Onverzadigde vetzuren zitten in plantaardige oliën en visoliën.
Gepubliceerd op 01-07-2020
betekenis & definitie
Organische zuren die een bestanddeel van vetten zijn. We maken onderscheid tussen verzadigde en onverzadigde vetzuren.
Verzadigde vetzuren komen hoofdzakelijk in dierlijke vetten voor. Onverzadigde vetzuren zitten in plantaardige oliën en visoliën.
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen: