Met enige regelmaat vliegen landen elkaar in de haren over de export van vlees. Het ene land beweert dan dat het vlees uit het andere land niet deugt. Wat dan bij nader inzien niet maar soms ook wel blijkt te kloppen. Een en ander heeft het afgelopen decennium geleid tot woorden als vleesoorlog (sinds 1990), vleesconflict (1991) en rundvleesoorlog (1994). In 1999 stonden de kranten vol over de vleesoorlog tussen Frankrijk en Engeland. De Europese Unie bemoeide zich ermee en stapte naar de rechter, wat leidde tot het neologisme vleesproces. ‘EU begint vleesproces tegen Parijs’, kopte de Volkskrant op 17 november 1999. Dit vleesproces leidde weer tot een vleesakkoord, een woord uit 1996, want toen bereikten de Europese Unie en de Verenigde Staten na veel gezemel een vleesovereenkomst.
Vergelijk hormoonrunderen.
