Koude betekenis & definitie

Koude is net als koele in 1881 voor het eerst gesignaleerd, in Gent. Men spreekt daar - nog altijd - van een kewe of kèwwe. Het gaat hier vanzelfsprekend om een koud geserveerd borreltje. Bleef de borrel naam koele beperkt tot Gent, koude is ook in Noord- Brabant aangetroffen, als kaauwe.

Van een dronkeman zei men vroeger hij heeft hem koud gebruikt of hij lust ze wel koud. En in 1874 schreef een spreekwoordenboek: Koud goed Maakt heet bloed. Een 'jonge borrel met ijs' wordt in Amsterdam wel een kouwe aap genoemd en in de jaren dertig heette jenever in de dieven- taal kouwe koffie. De koek-en-zopie-tenten op het ijs verkochten vroeger jenever onder de naam koude Jan.