Ewoud Sanders woordenboeken

Ewoud Sanders (2019)

Gepubliceerd op 20-02-2019

hormoonrunderen, hormoonvee

betekenis & definitie

Het woord hormoonrunderen is één keer aangetroffen in 1996 en daarna niet meer, tot het in 1999 plotseling opdook in de kolommen van verscheidene dagbladen. Samen met hormoonvee, dat in 1999 debuteerde.

Hormoonvee stak dat jaar als eerste de kop op, op 25 augustus 1999, in een kop in NRC Handelsblad: ‘Belgisch hormoonvee in Zeeland’. Volgens het bericht omzeilden Belgische veehandelaren via Nederland de strenge Belgische controle op het gebruik van hormoonpreparaten bij het mesten van runderen. Met name in Zeeuws-Vlaanderen zou rundvlees slechts zeer beperkt op hormonen worden onderzocht. De NRC gebruikte het woord nog een paar maal in koppen, zoals ‘Kamer: meer controle hormoonvee’ en ‘Dieven pogen hormoonvee te stelen van AID’ (bedoeld wordt de Algemene Inspectiedienst van het Ministerie van Landbouw).

Hormoonrunderen maakte z’n rentree in de Volkskrant van 13 september, in de kop ‘Belgische hormoonrunderen ontdekt’. De krant meldde dat op twee veehouderijen in Noord-Brabant en Overijssel meer dan honderd Belgische runderen waren gevonden die met verboden groeihormonen waren ingespoten.

Een boer die bij het mesten van koeien hormoonpreparaten gebruikt, wordt wel een hormoonboer genoemd, een woord uit 1992. Hij betrekt zijn spullen van de hormoonmaffia, een woord dat een jaar later ontstond.

Vergelijk vleesproces.