Couragewater is een glaasje sterke drank om zich moed - courage in het Frans - in te drinken. Hetzelfde dus als lef water of glaasje van assurantie (zie bij glaasje). Men sprak tevens van courage pap. Dit laatste woord is aangetroffen in een blijspel uit 1709, de De Gewaande Weduwnaar: Gy moet weten, dat Willem zomtijds is beschonken, En altemet wat veel couragie-pap heeft gedronken.
Couragewater staat sinds 1914 in de Grote Van Dale. In Vlaanderen wordt het onder studenten nog steeds gebruikt. Ook in het Duits wordt Courage gebruikt voor 'sterke drank'. Daarnaast kent het Duits Mutwasser 'moed water' en Mutspritze 'moedprik, -injectie'. Het Amerikaans-Engels kent courage voor 'sterke drank'. De Engelsen spreken, sinds het begin van de 19de eeuw, van Dutch courage 'Nederlandse moed', voor 'aan sterke drank ontleende moed'. Geneva courage 'jenevermoed' wordt op dezelfde manier gebruikt.
