Chasse-café

betekenis & definitie

Chasse-café is in het begin van deze eeuw in Gent gebruikt voor een borrel die na de koffie werd gedronken. De naam betekent zoveel als 'wat de koffie verjaagt'. Het gaat hier om een variant van het bekendere pousse-café. Volgens een dialectwoordenboek gaat het om een typisch Gents woord. Elders is deze borrel naam dan ook niet aangetroffen, ook niet in het Frans. De Fransen noemen een borreltje wel chasse-brouillard 'mist verjager'. 'Slechte wijn' wordt in Frankrijk soms chasse-cousin genoemd, 'neef verjager'.