Dit begrip houdt in dat de Europese eenwording zich volgens een gedifferentieerd Europees integratiemodel voltrekt, waarin de EU-landen - net als in een restaurant - de beleidsterreinen mogen uitkiezen waarop zij willen meewerken.
De EU zal nog steeds een minimum aantal gemeenschappelijke doelstellingen hebben. Verschillende landen zouden echter op andere niveaus (variabele geometrie) of met een andere snelheid (meerdere snelheden) integreren. Europa „à la carte” is reeds een realiteit waarbij sommige landen deel uitmaken van de eurozone en andere landen niet.
Zie ook
• Verdieping en verbreding
• Nauwere samenwerking
• Europa „met meerdere snelheden”
• Meerjarig financieel kader
• Europa met „variabele geometrie”
