jaarlijks uit te reiken prijs van de Culinaire Stichting Cees van Gaaien, opgericht door de Bossche Horeca Belangen Vereniging in 1985, genoemd naar Cees van Gaaien (geb. 1900), voormalig eigenaar van de Bossche restaurants Royal en Chalet Royal, vanwege zijn verdiensten in de horeca. De prijs wordt uitgereikt aan de best geslaagde Noordbrabantse leerling van de Stichting Vakonderwijs Horecabedrijven.
Van Gaaien was o.m. voorzitter van de Brabantse afdeling van Horecaf- en landelijk hoofdbestuurslid.