opgericht door vier Friezen, die in Brabant in de levensmiddelenbranche werkzaam waren, t.w. Ebben, Damen, Aukes en Hettema, van wie de eerste letters de naam Edah gingen vormen; werd in 1916 NV; in het gebied tussen Arnhem, Bergen op Zoom, Maastricht had Edah in 1955 reeds 125 eigen winkels.
Edah is nu een dochteronderneming van Vroom en Dreesmann, voorziet de levensmiddelenafdelingen van de V. en D.-warenhuizen en beschikt daarnaast over eigen supermarkten, 289 onder de naam Edah, en daarnaast nog supermarkten onder de namen Basis-markten, Torro-markten en Dagmarkten. Hoofdkantoor en fabricage-afdelingen werden in Helmond gevestigd; in Wijchem beschikt Edah over een eigen margarinefabriek. Deed pionierswerk op het gebied van zelfbedieningswinkels.Bron: Inf. Edah 1984.
