Encyclopedie van Noord Brabant

Anton van Oirschot (1985-1986)

Gepubliceerd op 20-10-2020

BRANDEWIJN

betekenis & definitie

uit graan gestookte (35-80%) alcoholische drank, verkregen door branden: onderdeel van de Brabantse koffietafel; brandewijn-met-suiker; ook veel geschonken als welkomstdrank; genuttigd met kandijsuiker; in volksgeloof: ideaal middel ter genezing van het „behekstzijn”. Een heks kan zorgen, dat een mens ,,het venijn in zijn lijf krijgt” als die mens iets te drinken of een appel van een heks aanneemt.

Dan kruipen padden en slangen naai je keel en knagen aan je darmen. In dat geval is het beste geneesmiddel: een glas brandewijn met acht eierdooiers erin.