Definities van Encyclopedie voor voeding in de Ensie V
- Vanille
- Veezout
- Vegetarisme
- Veldsla
- Venkel
- Venkelolie
- Vermicelli
- Vermouth
- Verstopping
- Versuikeren
- Vetachtige stoffen
- Vetlijvigheid
- Vetstofwisseling
- Vetten
- Vetzucht
- Vetzuren
- Vichyzout
- Vigantol
- Vijg
- Vijgenkaas
- Vijgenkoffie
- Visch
- Vischlijm
- Vischmeel, vischvoedermeel
- Vitamine A
- Vitamine B1
- Vitamine B2
- Vitamine C
- Vitamine D
- Vitamine E
- Vitamine F
- Vitamine G
- Vitamine H
- Vitamine K
- Vitamine L
- Vitamine P
- Vitamine PP
- Vitaminen
- Vitapric
- Vitelline
- Vleesch
- Vleeschmeel
- Voedernormen
- Voedingswaarde
- Vogelnestjes (eetbare)
- Volkorenbrood
- Volle melk
- Vruchtensuiker
- Vruchtenwijn