Geuzennaam voor Italiaanse wijnen die niet voldoen aan de eisen van de DOC (andere druivensoorten bijvoorbeeld dan voorgeschreven). Welbeschouwd staan ze in de pikorde gelijk aan een vino da tavola, maar zijn echter wel vaak van kwaliteit die boven DOC's of zelfs de DOCG's uittorent. En dat geldt overigens ook voor het prijskaartje.
Bekende ‘Supers’: Sassicaia, Tignanello, Ornellaia en l'Apparita. Sinds 1992 is er overigens een wet die Sassicaia dezelfde status verschaft als de officiële DOC-wijnen.
