Grote tegenhanger van Rioja (zie aldaar) in de streek Castilloy León. Ook hier is de tempranillo de grote speler, vaak geblend met cabernet sauvignon en merlot.
Staat pas sinds de jaren tachtig echt op de Spaanse ‘wijnkaart' maar er wordt rood gemaakt dat vaak van betere kwaliteit is dan dat uit Rioja. De producenten moeten echter oppassen om niet al te hebberig te worden. Er wordt als een dolle aangeplant, waarbij de kwaliteit uit het oog verloren dreigt te worden. Daar hebben zij bij Pingus, het beroemdste domein hier, nog geen last van want dat is, ondanks zijn relatief jonge leeftijd (anno 1995), met afstand de kostbaarste wijn van Spanje. Daar doet de spaanse liefhebber ook een moord voor. En ook elders op de wereld moet je eerst een bank beroven voordat je tot aanschaf over kunt gaan: tussen de twee- en vijfhonderd euro voor een flesje is de gangbare prijs en daarmee is hij kostbaarder dan de gevestigde namen Vega Sicilia en Pesquera.
