Harold Hamersma

wijnbegrippen in gewone mensentaal

Gepubliceerd op 17-05-2017

blend

betekenis & definitie

Een mengwijn van diverse druivenrassen. Merkwijnfabrikanten proberen ongeacht het oogstjaar hun blends altijd hetzelfde te laten smaken.

Een beetje à la Douwe Egberts dus. Hun Roodmerk smaakt jaar in jaar uit identiek. De beroemdste blendwijnen van de wereld zijn de hoge Bordeaux. Per oogst treden daar echter wel enorme smaakverschillen bij op.