aperitief van het Huis

betekenis & definitie

In de horeca een ander woord voor 'valstrik'. Wie bevestigend antwoordt op de vraag 'Blieft u een aperitief van het huis?’ ziet zijn dorst gestild met een simpel schuimwijntje met een shotje zoetigheid. Om vervolgens zijn goedgelovigheid ('van het huis') beloond te zien worden met een kassa-aanslag van het kaliber ‘voorgerecht'.