Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Gepubliceerd op 04-05-2021

Malvoisie

betekenis & definitie

Oorspronkelijk uit de Griekse streek Monemvasia afkomstige druif en wijn. Het druiveras heeft zich echter over de wijngebieden in de hele wereld verspreid onder verschillende namen: in Frankrijk Malvoisie, in Spanje Malvagia en in Italië Malvasia.

De zoete, volle wijn was eeuwen geleden in Engeland beroemd onder de naam → Malmsey.