Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Gepubliceerd op 04-05-2021

Jerinac

betekenis & definitie

Een gedeponeerd handelsmerk van wijnbrandewijn uit Jerez de la Frontera in Spanje, dat soms ook als Xerenac of Cherinac wordt geschreven. In feite gaat het om een nauwelijks verhulde imitatie van de inmiddels verboden appellation Cofiac.

In elk geval, hoe Cognac verder ook wordt geschreven of uitgesproken, de naam is alleen toepasselijk op de eau-devie die in Frankrijk, in het gebied van Cognac wordt gemaakt.

SPANJE