Het niet kunnen verteren van lactose, de natuurlijke suiker in melk (uitspraak: lak-TOO-zu…).
Veel mensen hebben last van lactose-intolerantie. Ze hebben die overgevoeligheid voor melksuiker al bij de geboorte en die wordt erger wanneer ze ouder worden. In de puberteit hebben ze er het meest last van. Als ze melk of een melkproduct nemen, worden ze misselijk en winderig en krijgen ze diarree. Deze afwijking is wat anders dan koemelkeiwitallergie.
