Sterke en plotselinge allergische reactie op een vreemde stof. (uitspraak: AA-na-fie-lak-SIE)
Die stof kan een voedingsmiddel zijn, maar ook een geneesmiddel of het gif van een insect of ander giftig dier. Vooral een wespensteek is berucht. De reactie kan binnen seconden of minuten komen en begint meestal met zwellingen, dikke wallen onder de ogen, een opgeblazen gezicht, dikke lippen en tong, samen met jeuk en vlekken op de huid. Bij een heftige reactie word je soms benauwd. Als daarbij ook de bloeddruk daalt, noemt de dokter dit een ‘anafylactische shock’.
