Een van oorsprong Russische pikante hors d’oeuvre, waarbij het de gewoonte was/is om vóór de eigenlijke maaltijd, in een andere ruimte, staande zichzelf te bedienen van lichte, uiterst pikante gerechtjes, die kunnen bestaan uit toastjes kaviaar, gerookte vissoorten, salades, pâté’s, groenten e.d. Men zou het kunnen beschouwen als een ‘verrijkt’ bittergarnituur.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Favorieten
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen:
- Je eigen Ensie account
- Direct toegang tot alle zoekresultaten
- Volledige advertentievrije website
- Gratis boek cadeau als welkomstgeschenk