Culinair van A tot Z

Peter Joh. M. Zuidweg (2016)

Gepubliceerd op 02-05-2017

vervroegd avondeten

betekenis & definitie

Een maaltijd die in de namiddag wordt geserveerd en het karakter heeft van een licht diner en dat vaak geldt als een feest- of bruiloftsmaaltijd. Wordt in vakkringen aangeduid met ‘déjeuner dinatoire’ en wordt geserveerd tussen 15.00 en 18.00 uur.