De gedroogde, lange, vlezige en onrijpe vrucht van de vanilleplant en die kan worden gebruikt als specerij. Het verkrijgt bij zijn fermentatieproces de fijne geur en smaak, waarna bij het bewaren de reuk gevende stof ‘vanilline’ op de buitenzijde van het zwartbruine ‘stokje’ verschijnt.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
