Steenvrucht. Ovaal en grijsblauw tot groen van kleur en bevat ca. 60% olie. We onderscheiden Spaanse, Italiaanse, Turkse, Griekse en Franse olijven en worden hoofdzakelijk gebruikt bij streekgerechten uit die landen. Verder worden zij naturel, gepekeld, in olie, al of niet gevuld met ansjovis, fettakaas, knoflook, zoete of scherpe paprika en in potjes of flesjes verkocht.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
