Een proces waarbij door micro-organismen omzettingen worden teweeggebracht, zowel in anorganische als in organische stoffen. Als voorbeeld de gisting bij wijn, waarbij de aanwezige suikers in de wijnmost worden omgezet in alcohol en koolzuurgas.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Favorieten
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen:
- Je eigen Ensie account
- Direct toegang tot alle zoekresultaten
- Volledige advertentievrije website
- Gratis boek cadeau als welkomstgeschenk