Definities van Culinair van a tot z in de Ensie A
- aal
- aalbes
- aardappel
- aardbei
- aardnoot
- abrikoos
- achterbout
- advocaat/advokaat
- afruimen
- ahornsiroop
- alcohol
- alikruik
- amandel
- amourettes
- ananas
- andijvie
- anijs
- ansjovis
- aperitief
- appel
- appelbol
- appelmoes
- aquavit
- arak
- aromaten
- aromatiseren
- artisjok
- artisjokbodem
- asperge
- attelet (ook: hatelet)
- au bain-marie
- aubergine
- augurk
- avocado
- avondmaal(tijd)
- azijn