Historische collectie Nederland

Rijksdienst voor het cultureel erfgoed (2019)

Gepubliceerd op 13-06-2019

ijspakhuizen

betekenis & definitie

IJspakhuizen zijn bovengrondse opslagplaatsen voor natuurijs. Deze pakhuizen liggen doorgaans bij grote meren waar ’s winters grote hoeveelheden ijs beschikbaar zijn. Kleine pakhuizen worden wel aangeduid als ijshokken. (IJskelders, koeltechnieken van weleer / A.W.

Reinink en J.G. Vermeulen, Nieuwkoop 1981)