Chiel Blokvoort

Eigenaar | SlowDownCoffee.nl

Gepubliceerd op 17-04-2014

2014-04-17

Americano

betekenis & definitie

Americano is een koffievariant waarbij een gelijke hoeveelheid heet water aan een espresso toegevoegd. Hierdoor smaakt de Espresso als een 'gewone' zwarte filterkoffie. Er wordt gesteld dat de Americano door Italiaanse barmannen is bedacht in de Tweede Wereldoorlog voor Amerikaanse soldaten, omdat zij filterkoffie gewend waren en de smaak van een reguliere Espresso te sterk vonden.