een plateau ten zuiden van Reims en ten noorden van Épernay - tussen de dalen van de Vesle en de Marne, dat voor de wijnbouw in Champagne van essentieel belang is.
Op de hellende flanken van het plateau ligt een belangrijk deel van de wijngaarden van Champagne. Er is veel pinot noir aangeplant. Een van de belangrijkste districten van de Champagne viticole, met gemeenten als Mailly, Verzenay, Verzy, Ambonnay, Bouzy en andere. Er kan een grote kwaliteit wijnen worden geproduceerd van het fruit uit deze wijngaarden.
