volumetoename van organisme door toename van cellen (celdeling), de hoeveelheid tussencelstof of vergroting van de cellen (celstrekking). Groei wordt bepaald door genotype, beschikbare voedsel, hormonen (groeihormoon, thyroxirie).
Bij hogere planten vindt groei plaats door celdeling in groeitoppen en door celstrekking. Celwanden groeien sterk, de cel wordt gevuld door een grote vacuole en het cytoplasma bevindt zich langs de wand (wandstandig cytoplasma). Geregeld door groeistoffen. Factoren die invloed hebben: vocht, temperatuur, licht, bodemzouten.