Wat is de betekenis van zuivelindustrie?

industrie die zuivelproducten produceert. geheel van economische activiteiten waarbij grootschalig en machinaal zuivelproducten worden geproduceerd; deelgebied in de industrie met als activiteit de productie van zuivelproducten; industrie die zuivelproducten produceert. Voorbeelden: Dit soort membranen, waarvan de poriëngrootte...

Verwerking van melk tot o.a. boter, kaas, melkpoeder en vele consumptiemelkproducten. De eerste Groninger zuivelfabriek werd in 1884 in Winschoten gevestigd. In 1901 waren er 54 zuivelfabriekjes, waarvan 21 met handkracht; de overige maakten gebruik van stoommachines. Toonaangevende fabrieken stonden destijds in Grijpskerk en Ezinge. Modernisering...

De Zaanstreek was - en is nog rijk aan weilanden. De veehouderij is steeds van belang geweest. Als willekeurig gekozen voorbeeld wordt van 1957 vermeld dat de oppervlakte grasland toen 6172 hectare bedroeg en dat er 11542 stuks rundvee werden geteld (in deze opgave is Oostzaan niet meegerekend). Zoals overal elders ten plattelande ontstonden ook h...

De zuivelindustrie was in het verleden een belangrijke bron van milieuverontreiniging en -hinder. Door concentratie van de produktie in een kleiner aantal bedrijven werd de milieuverontreiniging verminderd. In de resterende ca. 150 produktiebedrijven werd het waterverbruik sterk verminderd door de invoering van eenmalige verpakking, waarmee het was...

('zuivəl) v. industrie die melk tot zuivelprodukten verwerkt.

v., tak van nijverheid waarin melk wordt verwerkt tot zuivelprodukten. (e) De zuivelindustrie verwerkt in Nederland jaarlijks ruim 10 mln. t melk, waarvan 87 % op coöperatieve grondslag. In 1977 bedroeg het aantal werknemers in de ruim 180 zuivelfabrieken ca. 22500. De uitvoer van melk en zuivelprodukten bedroeg ca. de helft van de produktiewa...