Wat is de betekenis van Zonnebloem (biologie)?

2024-04-18
Katholieke Encyclopaedie

Uitgeverij Joost van den Vondel (1933-1939)

Zonnebloem (biologie)

Helianthus, Amer. plantengeslacht van de familie der samengesteldbloemigen, gekenmerkt door groote bloemhoofdjes, waarvan sommige soorten, onder meer H. annuus als sierplant worden gebruikt, en een andere soort, H. tuberosus (ook: topinamboer of → aardpeer genoemd) als groente, vaker echter als veevoeder dient. Het zaad van de z. is oliehouden...