zinfandel
De zinfandel is een blauw - typisch Californisch - druivenras voor rode wijn, maar ook voor rosé en witte wijn. Zijn herkomst is onzeker, er werd lange tijd aangenomen dat hij gelinkt zou zijn aan de Italiaanse primitivo.Ook zou hij afkomstig zijn van Kroatië of Hongarije. Zinfandel is de meest aangeplante druif van Californië. De herkomst van d...