Wijn-spijsproeverij
Een wijn-spijsproeverij is een evenement waarbij, individueel of in groepsverband, wijn in combinatie met eten wordt geproefd, met als doel meer inzicht te verkrijgen in het effect van voedsel op wijn en wijn op voedsel. Voor het verkrijgen van dit inzicht is ervaring en kennis van gastronomische basisprincipes essentieel. Wijn-spijsproeverijen wor...
