Wat is de betekenis van vismes?

...

o. (-sen), mes om vis schoon te maken : mes waarmee vis gesneden is.

vismes - Zelfstandignaamwoord 1. (huishouden) deel van het tafelbestek

vismes - Kleine messen met een plat lemmet dat sierlijk is gevormd en geen snijkant heeft. Worden gebruikt met een bijbehorende vork voor het eten van vis.

...

o. vismessen (mes v. d. visboer).

o. (-sen) mes om vis mee schoon te maken.