Wat is de betekenis van Vetten (ontstaan)?

2024-04-25
Voedings en Genotsmiddelen

dr. M. Wagenaar (1938)

Vetten (ontstaan)

Vetten (ontstaan) - De vetten vormen een zeer belangrijk bestanddeel van ons dagelijksch voedsel. De bron van de vetten is het plantenrijk. Vetten ontstaan Zoowel bij planten als bij dieren uit koolhydraten. Deze verbindingen worden door de groene plant opgebouwd uit koolzuur en water onder invloed van het roode zonlicht. Het dierlijk lichaam mist...