Wat is de betekenis van Verdampingswaarde?

v., de hoeveelheid warmte die nodig is om een bep. hoeveelheid vloeistof die op kooktemperatuur is, in damp te veranderen.

De hoeveelheid warmte, die noodig is, om een bepaalde hoeveelheid vloeistof, die op kooktemperatuur is, in damp te veranderen. De temperatuur van den gevormden damp is door de toevoer van warmte aan de vloeistof niet gestegen, dus als een vloeistof in damp overgaat, wordt warmte gebonden. Snelle verdamping veroorzaakt een voelbare verlaging van de...