Wat is de betekenis van varkensfricandeau?

2025-04-23
Algemeen Nederlands Woordenboek

Algemeen Nederlands Woordenboek (2009-heden)

varkensfricandeau

mager varkensvlees. mager en mals vlees afkomstig van de bovenbil van varkens; mager varkensvlees. Voorbeelden: De boodschappen voor een barbecue van 50 personen: 15 kilo houtskool-briketten; 3 kilo houtskool; Saté; 1 zak geurloze aanmaakblokjes; 8 kilo varkensfricandeau of hamlappen en spek voor de saté, in blokjes sni...