Wat is de betekenis van Vanille?

Het begrip vanille heeft 2 verschillende betekenissen: 1) geurige specerij. geurige specerij, afkomstig van de gedroogde vrucht van de vanilleplant, die verkocht wordt in de vorm van stokjes, waarvan het merg gebruikt wordt als smaakmaker in diverse zoete gerechten. 2) tropische plant. aan de orchidee verwante, tropische klimplant me...

vanille - Zelfstandignaamwoord 1. (voeding) (specerij) een smaak- en geurstof geëxtraheerd van de vanilleplant ♢ Dit roomijs smaakt naar vanille. 2. (plantkunde) Vanilla planifolia tropische klimplant

vanille - zelfstandig naamwoord uitspraak: va-nie-je 1. lichtgele, geurige, zoete specerij ♢ oma verwerkt altijd een beetje vanille in de cake Zelfstandig naamwoord: va-nie-je de vanille

Vanille is een plant die met name bekend is om het gebruik er van in toetjes en zoete gerechten, maar wordt tevens veelal gebruik als ingrediënt voor diverse parfums. Vanille wordt voornamelijk gebruikt om een geuren een zacht en zoete connotatie te geven. Vanille is een van de meest bekende smaken en geuren. Vanille heeft een zeer zachte geur, die...

De gedroogde, lange, vlezige en onrijpe vrucht van de vanilleplant en die kan worden gebruikt als specerij. Het verkrijgt bij zijn fermentatieproces de fijne geur en smaak, waarna bij het bewaren de reuk gevende stof ‘vanilline’ op de buitenzijde van het zwartbruine ‘stokje’ verschijnt.

Smaakstof die veelal wordt afgegeven aan wijnen die op Amerikaans eiken hebben gerijpt.

geurige plant; specerij

[vanielje], een in tropisch Amerika inheemse orchideeënsoort. Zij wordt tegenwoordig echter in bijna alle landen van de tropen verbouwd. De vanille bezit onopvallende bloemen; de onrijpe vruchten leveren de gewaardeerde specerij. De fijne geur en smaak ontlenen de vanillevruchten aan de zogenaamde vanilline en een aromatische hars. Vanilline k...

geurige, tropische klimplant, die gedroogd als specerij gebruikt wordt.