Wat is de betekenis van Terroir?

2024-03-29
AI woordenboek

ChatGPT (2023)

terroir

"terroir" is een Frans woord dat wordt gebruikt om de specifieke kenmerken van een bepaald gebied of regio te beschrijven die van invloed zijn op de smaak en kwaliteit van wijn, koffie, chocolade en sommige andere producten. Het begrip omvat factoren zoals de bodem, het klimaat, de topografie en het microklimaat van een gebied, evenals de...

2024-03-29
Vinoblesse

Vin Authentique

Terroir

Terroir is een samenspel van bodemgesteldheid, expositie en (micro)klimaat in een wijngaard. Ook traditie en de mens horen bij het terroir.

2024-03-29
Laura Beusker

eigenaar Bubbelsclub.nl & liefhebber van bubbels

Terroir

Ondanks het woord Terre( aarde) in het woord Terroir omvat het woord meer dan alleen de bodemsoort, de ligging, maar hier wordt ook het (micro) klimaat en de waterhuishouding mee aangeduid. Terroir is een woord dat door vele wijnkenners wordt gebezigd en het omvat alles van de bodem ( de sous-sol), het klimaat, maar ook de waterhuishouding. Voor...

2024-03-29
Wine Lexicon

Romy Kooij (2015)

Terroir

Terroir is de verzamelnaam van een aantal omgevingsfactoren dat van invloed is op de smaak- en aromaontwikkeling van een druif en daarmee leidt tot de karakteristieke eigenschappen van een specifieke wijn. Afkomstig van het Franse woord terre (aarde) verwijst het woord terroir naar de natuurlijke omgeving waarin de wijnstok opgroeit. Het gaat om he...

2024-03-29
Verklarend woordenboek Wijnetiketten

Douwe Brongers & Martijn Lutjenhuis (2011)

Terroir

(F) Dit is een term uit de oenologie (wijnkunde). De meest gangbare betekenis is dat men in de wijn de bodem kan proeven waarop de wijnstok gegroeid heeft (terre is grond\ bodem).

2024-03-29
Eerste hulp bij wijn begrippenlijst

Harold Hamersma (2005)

terroir

Het natuurlijke milieu waarin de wijnstok mag bloeien en groeien. Met andere woorden de combinatie van grond, klimaat en zonne-uren. Een inflatoire term waar enorm mee gekoketteerd wordt. Interessante opmerking tijdens een proeverij: 'Ja, dit is een echte terroirwijn...' Instemmend geknik zal u ten deel vallen. Verwijt aan wijnen uit de Nieuwe Were...

2024-03-29
Frans woordenboek (FR-NL)

Dr. F.P.H. Prick van Wely (1952)

Terroir

bouwland, bodem; il sent le terroir, hij heeft de eigenaardigheden van zijn geboorteland (streek); ce vin a un goût de terroir, deze wijn heeft een bijsmaak.

Gerelateerde zoekopdrachten