Wat is de betekenis van Tarte Tatin?

2024-03-29
Muiswerk Educatief

Muiswerk Educatief (2017)

tarte tatin

tarte tatin - zelfstandig naamwoord uitspraak: tart-ta-ten 1. appeltaart die ondersteboven wordt gebakken ♢ een tarte tatin wordt omgedraaid na het bakken Zelfstandig naamwoord: tart-ta-ten de tarte tatin

2024-03-29
Maj de Bruin

Maj de Bruijn (2016)

Tarte Tatin

De tarte tatin is een omgekeerde appeltaart en is, anders dan gewone appeltaarten, niet omringd door deeg. Na het bakken wordt de taart omgedraaid, waardoor de appels bovenop liggen en het deeg de bodem vormt. Er gaan verschillende verhalen rond over het ontstaan van dit gebak, zo zouden bijvoorbeeld de Franse zussen Tatin hebben verteld dat zij...