Sushirijst
Sushirijst is een specifieke rijstsoort die gebruikt wordt bij het maken van sushi. Het zijn gepolijste, ronde korrels die veel zetmeel bevatten, wat er voor zorgt dat de rijst plakkerig wordt na het koken. Veel van de kwaliteit van de sushi hangt af van de rijst die gebruikt wordt en hoe deze bereid wordt. Er zijn verschillende prijs- en kwaliteit...
