Wat is de betekenis van Suikerbiet?

Het begrip suikerbiet heeft 2 verschillende betekenissen: 1) niet-eetbare wortelknol. kegelvormige, suikerrijke wortelknol van de bietenplant die niet eetbaar is, maar wel wordt gebruikt voor de suikerproductie. 2) bietenplant. plant die wordt geteeld om de suikerrijke wortelknol; bietenplant.

(Bèta vulgdris). Als stamvorm voor verschillende geteelde bietensoorten geldt de zeebiet (B. maritima). Hiervan zijn de keuken-, de voeder- en de suikerbiet afkomstig. In het Middellandsezeegebied werden al zeer vroeg de bladeren en de wortels als groente gewaardeerd. De Phoeniciërs verspreidden de keukenbiet verder, evena...

een soort beetwortel waarvan de wortel veel suiker bevat, die in de gematigde streken algemeen voor de suikerfabricage wordt verbouwd. Reeds vóór 1800 was bekend dat deze plant in haar wortel suiker ophoopt. Toen in 1806 door invoering van het continentale stelsel de prijs van rietsuiker enorm steeg, ging men ertoe over de suiker op g...

(Beta vulgaris) of beetwortel, de verdikte wortel; de suikerbiet bevat een hoog gehalte aan saccharose. In 1747 ontdekt door Marggraf. Deze ontdekte dat ze ca. 5% suiker bevatte. Nu is door selectie het suikergehalte 20%. Tweejarige plant. In het eerste jaar worden een bladrozet en de dikke wortel gevormd. Zaaitijd april, oogsttijd september tot de...

is de plant en de wortel van Bèta vulgaris L., fam. Chenopodiaceae. Nut en geschiedenis. De s. is een 2-jarige plant, die wordt geteeld om de wortel, waarin op het einde van het eerste jaar suiker in betrekkelijk grote hoeveelheid opgeslagen is als reserve-voedsel, welke suiker technisch winbaar is. De teelt is nog betrekkelijk jong. Tn 1747...

s., sûkerbyt.

...

v. (-en), een der soorten van beetwortel (Beta vulgaris var. rapa) waarvan de wortel een belangrijke hoeveelheid suiker bevat.

(Betavulgaris), beetwortel, wortelgewas, speciaal gekweekt wegens het hoge suikergehalte (15—17 %), op zware kleigrond. Loof dient als veevoer. Half Oct.-Nov. geoogst.