Sterk bewerkt voedsel leidt tot toename welvaartsziekten
Uit onderzoek blijkt dat sterk bewerkt voedsel of ‘ultra-processed food’ (UPF) een risico vormt voor de gezondheid omdat het kan leiden tot overgewicht en ziekten. De term (UPF) verwijst naar alle voedingsmiddelen die complexe industriële processen ondergingen, die je niet zomaar thuis kunt uitvoeren. Industriële bewerking maa...
