Wat is de betekenis van schelpdieren?

Weekdieren en levend in één of twee sluitende schelpen. Voor culinaire betekenis zijn de mossel, de venusmossel en de oester belangrijk. In tegenstelling tot Frankrijk en België staan wij, Nederlanders, er nogal afwijzend tegen over.

o. mv., klasse der weekdieren die in een (dubbele) schelp leven (Lamellibranchia).

Waarschijnlijk nog eerder dan vis hebben de schelpdieren een bron van voedsel voor de mens gevormd, daar zij in ondiep water zonder hulpmiddelen bemachtigd kunnen worden. In historische tijden hebben sommige soorten, vnl. oesters, een plaats onder de hoogst gewaardeerde delicatessen verworven. Aan de kusten van Europa, met uitzondering van het hoge...

zie Weekdieren.

Zie MOLLUSCA.

Conchifera, algemeene naam voor de weekdieren welke een tweekleppige schelp bezitten, n.l. de Plaatkieuwigen (Lamellibranchia) en de Armpootige (Braehiopoda).

Schelpdieren - o. mv. de schelpdieren (conchifera) maken eene klasse der weekdieren uit; zij zijn koploos en geheel bedekt door een tweeschalige schelp.