Wat is de betekenis van sauvignon blanc?

2024-03-29
Wine Lexicon

Romy Kooij (2015)

sauvignon blanc

De sauvignon blanc is een expressieve, friszure witte druif die zijn oorsprong heeft in (Zuidwest-)Frankrijk. De druif wordt tegenwoordig wereldwijd aangeplant, maar gedijt het best in een gematigd (zee)klimaat. De bekendste wijnen komen uit de Loire, de Bordeaux én sinds de jaren tachtig uit Marlborough, Nieuw-Zeeland. Sauvignon blanc is een drui...

2024-03-29
Verklarend woordenboek Wijnetiketten

Douwe Brongers & Martijn Lutjenhuis (2011)

Sauvignon Blanc

(F) Witte druivenras, wordt in de hele wereld verbouwd.

2024-03-29
Eerste hulp bij wijn begrippenlijst

Harold Hamersma (2005)

sauvignon blanc

Witte druif uit het succeskwintet De Grote Vijf (zie ook aldaar). Een graag geziene gast in zowel de Oude als Nieuwe Wereld, ofschoon hij toch niet echt makkelijk in de omgang is. Hij bloeit laat en rijpt vroeg, waardoor een (te) warme omgeving bepaald niet tot aanbeveling strekt. De mooiste resultaten worden geboekt in gebieden met een zeeklimaat:...

Wil je toegang tot alle 4 resultaten?

Ja, ik word vriend van Ensie!
2024-03-29
Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Sauvignon blanc

Een witte druif van uitzonderlijke kwaliteit waarvan bepaalde voortreffelijke witte wijnen worden gemaakt. In combinatie met de Sémillon en een kleine hoeveelheid Muscadelle geeft hij de beste witte wijnen van de Bordeaux, van de zoetste Sauternes tot de droogste Graves. Enkele van de zo wonderlijk aangename witte Loirewijnen worden uitsluit...